Grégory Quin est actuellement maître d’enseignement et de recherche à l’Institut des sciences du sport de l’Université de Lausanne, en charge notamment des enseignements d’histoire du sport suisse et de pédagogie par le mouvement. Depuis 2007, il cherche à promouvoir l’histoire du football suisse et international, notamment à propos de la première moitié du 20e siècle. Il a obtenu en 2011 une bourse de l’Union des Associations Européennes de Football pour écrire l’histoire de la genèse du football européen entre 1904 et 1954. Il a publié de nombreux articles sur ces questions avec Philippe Vonnard et a collaboré à l’ouvrage Le football en Suisse paru aux éditions du CIES en 2009.